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Food-Processing Industry
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著者
姚志湘
(2)
袁洪福
(2)
费根
(2)
(爱) 科尔姆 p. 奥唐纳, (英) 克莱特·费根, (爱) p.j. 卡伦编
(1)
(爱)科尔姆 p.奥唐纳(colm p. o'donnel),(英)克莱特·费根(colette fagan),(爱)p. j.卡伦(p. j. cullen)编
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bomben, john l.,
(1)
colm p. o'donnell, colette fagan, p.j. cullen
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doona, christopher j
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elbashir, nimir o. m.,
(1)
feeherry, florence e
(1)
hartel, richard w
(1)
heldman, dennis r
(1)
kustin, kenneth,
(1)
lund, daryl b
(1)
mujtaba, i. m.,
(1)
national meeting of aiche
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ruiz, vicki l
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schwartzberg, henry g.,
(1)
srinivasan, rajagopalan,
(1)
卡伦
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出版日期
2016
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图书(纸本)
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1.
Food process engineering /
订购中
著者:
Schwartzberg
Henry G.
Lund
Daryl B.
Bomben
John L.
出版社:
American Institute of Chemical Engineers,
出版日期: 1982.
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS20-53/F686
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内容简介
著者简介
2.
Case studies in novel food processing technologies : innovations in processing, packaging and predictive modelling /
订购中
著者:
Doona
Christopher J.
Kustin
Kenneth
Feeherry
Florence E.
出版社:
Woodhead Publishing,
出版日期: 2010.
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS205/C337
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内容简介
著者简介
3.
Principles of food processing =: 食品加工原理 /
已借1次.
订购中
著者:
Hartel
Richard W.
出版社:
中国轻工业出版社,
出版日期: 2007.
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS205/H474
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内容简介
著者简介
4.
The water-food-energy nexus : processes, technologies, and challenges /
订购中
著者:
Mujtaba
I. M.
Srinivasan
Rajagopalan
Elbashir
Nimir O. M.
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
X24/W324
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内容简介
著者简介
5.
Cannery women, cannery lives : Mexican women, unionization, and the California food processing industry, 1930-1950 /
订购中
著者:
Vicki L. Ruiz.
出版社:
University of New Mexico Press,
出版日期: c1987.
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
D771.286.8/R934
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
食品工业中的过程分析技术
订购中
著者:
奥唐奈
费根
卡伦
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS2/12
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内容简介
著者简介
7.
食品工业中的过程分析技术
订购中
著者:
奥唐纳
费根
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书(电子) , 索书号:
TS2/D1
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