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图书馆

1. 武汉理工大学图书馆 (54)
2. 材料学院 (1)
3. 化学化工与生命科学学院 (3)
4. 机电工程学院 (1)
5. 土木工程与建筑学院 (1)
6. 物流工程学院 (1)
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馆藏地点

1. 南湖图书借阅区 (22)
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16. 土木工程与建筑学院资料室(西院) (1)
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主题

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17. food safety (2)
18. 学科发展 (2)
19. 应用 (2)
20. 技术史 (2)
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著者

1. 中国科学技术协会 (2)
2. 中国科学技术协会主编 (2)
3. 中国食品科学技术学会 (2)
4. 中国食品科学技术学会编著 (2)
5. 贾敬敦 (2)
6. 车会莲 (2)
7. (印) 莫妮卡·塔库尔, (印) v. k. 莫迪编著 (1)
8. (日) 西村敏英, 黑田素央主编 (1)
9. (美) rick parker著 (1)
10. (美) 克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著 (1)
11. (美) 大卫·朱利安·麦克伦茨著 (1)
12. (英) b.a福克斯, a.g.卡梅伦著 (1)
13. (英) geoffrey campbell-platt编著 (1)
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16. arvanitoyannis, ioannis (1)
17. b.a (1)
18. boison, joe o (1)
19. cameron, allan g (1)
20. celia, christian, (1)
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出版日期

1. 2022 (5)
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3. 2007 (2)
4. 2008 (2)
5. 2009 (2)
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文献类型

1. 图书（纸本） (54)
2. 学位论文 (5)
3. 期刊（纸本） (2)
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语言种类

1. 汉语 (35)
2. 英语 (5)
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在馆

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