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食品加工
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1.
食品加工技术创新与应用
订购中
著者:
赵月
孙洋
出版社:
延边大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS205/58
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2.
现代食品加工工艺及新技术的应用探究
订购中
著者:
卢智
常乐
出版社:
中国原子能出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS205/41
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内容简介
著者简介
3.
食品加工与贮藏实用手册
订购中
著者:
曹克嘉
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 1988.8
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS219-62/1
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4.
面向未来的食品加工技术
订购中
著者:
唐春红
陈敏新
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS205/03
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5.
畜产品加工技术
订购中
著者:
俞福
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS251/03
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著者简介
6.
肉食品加工技术大全.畜肉食品加工
订购中
著者:
崔伏香
刘玺
朱维军
出版社:
中原农民出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS251.5/07:2
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7.
农家腌腊熏食品技术
订购中
著者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS205.2/01
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内容简介
著者简介
8.
肉食品加工技术大全.禽肉食品加工
订购中
著者:
崔伏香
刘玺
朱维军
出版社:
中原农民出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS251.5/07:1
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内容简介
著者简介
9.
食品工艺学
已借1次.
订购中
著者:
刘雄
曾凡坤
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS201.1/20
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内容简介
著者简介
10.
食品科学概论
订购中
著者:
张有林
田洪磊
张润光
出版社:
科学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS201/1(2)
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