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资源类型

1. 纸质资源 (4)
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图书馆

1. 武汉理工大学图书馆 (4)
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馆藏地点

1. 西院中文图书借阅区 (4)
2. 南湖图书借阅区 (3)
3. 南湖保存本图书借阅区 (1)
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主题

1. 基本知识 (1)
2. 多糖 (1)
3. 天然有机化合物 (1)
4. 生产过程控制 (1)
5. 研究 (1)
6. 食品加工 (1)
7. 食品化学 (1)
8. 食品卫生 (1)
9. 高等教育 (1)
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著者

1. 谢明勇 (4)
2. 聂少平 (1)
3. 胡小松 (1)
4. 胡小松, 谢明勇编著 (1)
5. 谢明勇, 聂少平编著 (1)
6. 谢明勇, 陈绍军主编 (1)
7. 谢明勇主编 (1)
8. 陈绍军 (1)
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出版日期

1. 2009 (1)
2. 2011 (1)
3. 2014 (1)
4. 2017 (1)
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文献类型

1. 图书（纸本） (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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在馆

1. 在馆 (4)
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