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资源类型

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图书馆

1. 武汉理工大学图书馆 (3)
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馆藏地点

1. 南湖图书借阅区 (3)
2. 西院中文图书借阅区 (2)
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主题

1. 食品工艺学 (2)
2. 高等学校 (2)
3. 工艺学 (1)
4. 饮料 (1)
5. 高等教育 (1)
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著者

1. 蒲彪 (3)
2. 张坤生 (1)
3. 胡小松 (1)
4. 艾志录 (1)
5. 蒲彪, 张坤生主编 (1)
6. 蒲彪, 胡小松主编 (1)
7. 蒲彪, 艾志录主编 (1)
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出版日期

1. 2012 (1)
2. 2014 (1)
3. 2016 (1)
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文献类型

1. 图书（纸本） (3)
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语言种类

1. 汉语 (3)
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在馆

1. 在馆 (3)
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