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肖功年
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著者
肖功年
(3)
(英) g. a. tucker, l. f. j. woods著
(1)
主编肖功年
(1)
伍兹
(1)
塔克
(1)
李雁群,
(1)
李雁群, 肖功年译
(1)
肖功年著
(1)
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出版日期
2002
(1)
2021
(1)
2023
(1)
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文献类型
图书（纸本）
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语言种类
汉语
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1.
食品营养学
已借6次.
订购中
著者:
肖功年
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书（纸本） , 索书号:
TS201.4/17
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内容简介
著者简介
2.
吃吃饭，聊聊“添”：不该被误解的食品添加剂
订购中
著者:
肖功年
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书（纸本） , 索书号:
TS202.3/48
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
酶在食品加工中的应用
订购中
著者:
塔克
伍兹
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书（纸本） , 索书号:
TS201.2/010
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