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石阶平
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石阶平
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T 工业技术
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R 医药、卫生
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图书馆
武汉理工大学图书馆
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西院中文图书借阅区
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(1)
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主题
食品卫生
(2)
风险分析
(1)
食品化学
(1)
高等学校
(1)
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著者
石阶平
(3)
(美) ronald h. schmidt, gary e. rodrick 主编
(1)
h. -d. belitz, w.grosch, p. schieberle编著
(1)
斯伯尔
(1)
施密特
(1)
格鲁斯
(1)
石阶平 ... [等] 译
(1)
石阶平, 霍军生译
(1)
石阶平主编
(1)
罗德瑞克
(1)
贝利兹
(1)
霍军生
(1)
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出版日期
2006
(1)
2008
(1)
2010
(1)
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文献类型
图书(纸本)
(3)
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语言种类
汉语
(3)
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1.
食品安全风险评估
已借1次.
订购中
著者:
石阶平
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS201.6/83
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
食品安全手册
订购中
著者:
施密特
罗德瑞克
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
R155.5-62/1
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
食品化学
订购中
著者:
贝利兹
格鲁斯
斯伯尔
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS201.2/14
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内容简介
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