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现代餐饮管理
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著者
严金明
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主编朱蔚琦, 何炬
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主编赵顺顶
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何炬
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朱蔚琦
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虞迅
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虞迅, 严金明编著
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赵顺顶
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出版日期
2003
(1)
2010
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2016
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文献类型
图书（纸本）
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语言种类
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1.
餐饮管理
订购中
著者:
赵顺顶
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书（纸本） , 索书号:
F719.3/020
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内容简介
著者简介
2.
现代餐饮管理
已借4次.
订购中
著者:
朱蔚琦
出版社:
武汉理工大学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书（纸本） , 索书号:
F719.3/46
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内容简介
著者简介
3.
现代餐饮管理技术
已借17次.
订购中
著者:
虞迅
严金明
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书（纸本） , 索书号:
F719.3/10
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