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资源类型

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图书馆

1. 武汉理工大学图书馆 (5)
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馆藏地点

1. 南湖保存本图书借阅区 (3)
2. 西院中文图书借阅区 (3)
3. 南湖图书借阅区 (2)
4. 西院三线书库 (1)
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主题

1. 食品微生物 (4)
2. 微生物学 (3)
3. 高等学校 (3)
4. 发酵食品 (1)
5. 安全生产 (1)
6. 实验 (1)
7. 质量控制 (1)
8. 高等教育 (1)
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著者

1. 李平兰 (5)
2. 贺稚非 (2)
3. 李平兰, 王成涛主编 (1)
4. 李平兰, 贺稚非主编 (1)
5. 李平兰主编 (1)
6. 王成涛 (1)
7. 董明盛 (1)
8. 董明盛, 李平兰主编 (1)
9. 贺稚非, 李平兰主编 (1)
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出版日期

1. 2005 (1)
2. 2010 (1)
3. 2011 (1)
4. 2019 (1)
5. 2024 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 图书（纸本） (5)
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语言种类

1. 汉语 (5)
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在馆

1. 在馆 (5)
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