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资源类型

1. 纸质资源 (4)
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图书馆

1. 武汉理工大学图书馆 (4)
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馆藏地点

1. 南湖保存本图书借阅区 (2)
2. 西院中文图书借阅区 (2)
3. 南湖图书借阅区 (1)
4. 西院三线书库 (1)
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主题

1. 食品感官评价 (2)
2. 高等学校 (2)
3. 应用 (1)
4. 微波技术 (1)
5. 物性学 (1)
6. 食品 (1)
7. 食品加工 (1)
8. 食品检验 (1)
9. 高等教育 (1)
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著者

1. 徐树来 (3)
2. 王永华 (2)
3. (德) helmar schubert, marc regier著 (1)
4. 张水华 (1)
5. 张水华, 徐树来, 王永华编 (1)
6. 徐树来, 王永华编 (1)
7. 徐树来, 郑先哲译 (1)
8. 李云飞 ... [等] 编著 (1)
9. 李云飞, (1)
10. 郑先哲 (1)
11. 郑先哲, (1)
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出版日期

1. 2006 (1)
2. 2008 (1)
3. 2010 (1)
4. 2022 (1)
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文献类型

1. 图书（纸本） (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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在馆

1. 在馆 (4)
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