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宋诗清
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黄仁皇
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出版日期
2021
(2)
2024
(1)
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文献类型
图书（纸本）
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语言种类
汉语
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1.
现代食品调香与调味
订购中
著者:
宋诗清
冯涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书（纸本） , 索书号:
TS264.2/3
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
食品感官评定
订购中
著者:
宋诗清
崔和平
张晓鸣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书（纸本） , 索书号:
TS207.3/4(2)
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
食品科学和生理学中的Koku味：适口性重要概念的研究进展：recent research on a key concept in palatability
订购中
著者:
西村敏英
黑田素央
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书（纸本） , 索书号:
TS264/3
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