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馆藏地点:

1. 西院中文图书借阅区 x

主题:

1. 研究 x

语言种类:

1. 汉语 x

图书馆

1. 武汉理工大学图书馆 (7)
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馆藏地点

1. [西院中文图书借阅区] (7)
2. 南湖图书借阅区 (6)
3. 南湖保存本图书借阅区 (1)
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主题

1. [研究] (7)
2. 食品安全 (2)
3. 食品微生物 (2)
4. 世界 (1)
5. 中国 (1)
6. 化学成分 (1)
7. 危害性 (1)
8. 发酵食品 (1)
9. 工业技术 (1)
10. 生产工艺 (1)
11. 生物活性 (1)
12. 疗效食品 (1)
13. 红曲属 (1)
14. 酒曲 (1)
15. 食品加工 (1)
16. 食品工业 (1)
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著者

1. 陈坚 (2)
2. (加) john shi主编 (1)
3. (爱) 科尔姆 p. 奥唐纳, (英) 克莱特·费根, (爱) p.j. 卡伦编 (1)
4. colm p. o'donnell, colette fagan, p.j. cullen (1)
5. 中国工程院 (1)
6. 傅金泉 (1)
7. 傅金泉, 张华山, 姚继承编著 (1)
8. 刘立明 (1)
9. 刘胜利 (1)
10. 刘胜利主编 (1)
11. 卡伦 (1)
12. 周景文 (1)
13. 堵国成 (1)
14. 奥唐奈 (1)
15. 姚志湘 (1)
16. 姚志湘, 袁洪福, 粟晖译 (1)
17. 姚继承 (1)
18. 张华山 (1)
19. 方芳 (1)
20. 石 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2016 (2)
2. 2017 (2)
3. 2010 (1)
4. 2011 (1)
5. 2012 (1)
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文献类型

1. 图书（纸本） (7)
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语言种类

1. [汉语] (7)
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新到时间

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在馆

1. 在馆 (7)
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