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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
(8)
Q 生物科学
(1)
已经限定的分面
馆藏地点:
著者:
王永华
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图书馆
武汉理工大学图书馆
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馆藏地点
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主题
高等学校
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食品分析
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实验
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溶剂
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研究
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脂类
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酶工程
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食品感官评价
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高等教育
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著者
[王永华]
(9)
宋丽军
(3)
蓝东明
(3)
主编 (美) s. suzanne nielsen
(2)
主编王永华, 戚穗坚
(2)
主译王永华, 宋丽军, 蓝东明
(2)
尼尔森
(2)
戚穂坚
(2)
(美) 韩贤林著
(1)
diego j. ramon, gabriela guillena
(1)
主编(美) 哈里·t. 劳利斯, 希尔德加德·海曼
(1)
主编(西) 迭戈·j. 拉蒙, (西) 加布里埃拉·吉列娜
(1)
主译王永华, 龚静妮, 李国强
(1)
刘源
(1)
劳利斯
(1)
吉列娜
(1)
尹文婷
(1)
戚穗坚
(1)
拉蒙
(1)
李国强
(1)
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出版日期
2023
(3)
2019
(2)
2017
(1)
2018
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2020
(1)
2022
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文献类型
图书(纸本)
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1.
食品风味化学
订购中
著者:
王永华
戚穗坚
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS201.2/88(2)
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内容简介
著者简介
2.
食品分析
订购中
著者:
王永华
戚穂坚
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS207.3/60(3)
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内容简介
著者简介
3.
食品分析
订购中
著者:
王永华
戚穂坚
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS207.3/60(4)
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内容简介
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4.
食品酶工程
订购中
著者:
王永华
宋丽军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS201.2/53
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内容简介
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5.
食品分析
订购中
著者:
尼尔森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS207.3/70
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内容简介
著者简介
6.
低共熔溶剂的合成、性质及应用
订购中
著者:
拉蒙
吉列娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TQ413/9
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7.
食品感官评价原理与技术
订购中
著者:
劳利斯
海曼
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS207.3/98
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内容简介
著者简介
8.
食品分析实验指导
订购中
著者:
尼尔森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
TS207.3-33/5
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内容简介
著者简介
9.
脂质组学:脂质的综合质谱分析
订购中
著者:
韩贤林
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书(纸本) , 索书号:
Q54/3
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