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29. 应急安全管理学院
30. 交通学院
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馆藏地点

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主题

1. food industry and trade (10)
2. food (5)
3. 食品 (3)
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5. food supply (2)
6. 研究 (2)
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17. food contamination (1)
18. food law and legislation (1)
19. food regulation (1)
20. food safety (1)
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著者

1. (瑞士) 托马斯·伯纳尔著 (1)
2. bomben, john l., (1)
3. briston, j. h (1)
4. doona, christopher j (1)
5. dorfman, jeffrey h (1)
6. eastern food science & technology conference (1)
7. elbashir, nimir o. m., (1)
8. ewing-chow, michael (1)
9. feeherry, florence e (1)
10. hartel, richard w (1)
11. heldman, dennis r (1)
12. institute of food technologists (1)
13. katan, leonard l., (1)
14. kroger, manfred (1)
15. kustin, kenneth, (1)
16. lopez, anthony (1)
17. lund, daryl b (1)
18. mehas, kay yockey (1)
19. morton, i. d (1)
20. mujtaba, i. m., (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2011 (2)
2. 2007 (1)
3. 2009 (1)
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文献类型

1. 图书（纸本） (18)
2. 学位论文 (5)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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在馆

1. 在馆 (23)
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