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12. 资源与环境工程学院
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17. 土木工程与建筑学院
18. 航运学院
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21. 马克思主义学院
22. 法学与人文社会学院分馆
23. 机电工程学院
24. 汽车工程学院
25. 法学与人文社会学院分馆（余区）
26. 体育课部(南湖)
27. [武汉理工大学图书馆]
28. 经济学院
29. 应急安全管理学院
30. 交通学院
31. 剔旧库
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馆藏地点

1. 南湖图书借阅区 (3)
2. 南湖保存本图书借阅区 (3)
3. 西院中文图书借阅区 (3)
4. 西院三线书库 (2)
5. 余区中文图书借阅区 (1)
6. 中文电子书馆藏地点1 (1)
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主题

1. 食品化学 (6)
2. 高等学校 (4)
3. 中国 (1)
4. 人才培养 (1)
5. 研究 (1)
6. 研究生 (1)
7. 研究生教育 (1)
8. 质量控制 (1)
9. 食品 (1)
10. 食品卫生 (1)
11. 高等教育 (1)
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著者

1. 汪东风 (8)
2. 徐莹 (3)
3. 汪东风主编 (3)
4. 汪东风, 徐莹主编 (2)
5. 汪东风著 (1)
6. 汪东风，徐莹主编 (1)
7. 薛长湖 (1)
8. 薛长湖, 汪东风主编 (1)
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出版日期

1. 2019 (2)
2. 2007 (1)
3. 2009 (1)
4. 2011 (1)
5. 2016 (1)
6. 2021 (1)
7. 2024 (1)
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文献类型

1. 图书（纸本） (7)
2. 图书（电子） (1)
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语言种类

1. 汉语 (8)
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在馆

1. 在馆 (8)
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