名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
木糖与木糖醇的生产技术及其应用 |
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题名/责任者:
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木糖与木糖醇的生产技术及其应用 / 尤新, 李明杰编~著 |
ISBN:
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7-5019-5161-6 价格: CNY32.00 |
语种:
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汉语 |
载体形态:
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480页 : 图 ; 21cm |
出版发行:
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北京 : 中国轻工业出版社, 2006 |
内容提要:
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本书分“生产工艺”和“木糖和木糖醇的应用”两大篇, 主要内容为: 半纤维素化学及生产原料、水解工艺及设备、木糖在食品工业中的应用、木糖制取糖苷代甘油等等。 |
主题词:
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木糖醇 生产工艺 |
中图分类法
:
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TS245.8 版次: 4 |
中图分类法
:
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Q532 版次: 4 |
主要责任者:
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尤新 编著 |
主要责任者:
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李明杰 编著 |
使用对象附注:
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轻工业、化工业院校师生,科研院所、企业工程师 |
科图分类法:
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83.368 版次: 3 |
索书号
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TS245.8/1 |
标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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HEA| |01413nam0 2200361 450 001| |012006001063 005| |20060512093348.0 010| |▼a7-5019-5161-6▼dCNY32.00 099| |▼aCAL 012006030732 100| |▼a20060327d2006 em y0chiy50 ea 101|0 |▼achi 102| |▼aCN▼b110000 105| |▼aak a 000yy 106| |▼ar 200|1 |▼a木糖与木糖醇的生产技术及其应用▼AMuTang Yu M- | |u Tang Chun De Sheng Chan Ji S- | |hu Ji Qi Ying Yong▼f尤新, 李明杰编~著 210| |▼a北京▼c中国轻工业出版社▼d2006 215| |▼a480页▼c图▼d21cm 312| |▼a英文并列题名取自封面 320| |▼a有书目 330| |▼a本书分“生产工艺”和“木糖和木糖醇的应用”两大篇, 主要- | |内容为: 半纤维素化学及生产原料、水解工艺及设备、木糖在食品- | |工业中的应用、木糖制取糖苷代甘油等等。 333| |▼a轻工业、化工业院校师生,科研院所、企业工程师- 510|1 |▼aXylose and xylitol technolog- | |y and application▼zeng 606|0 |▼a木糖醇▼AMu Tang Chun▼x生产工艺 690| |▼aTS245.8▼v4 690| |▼aQ532▼v4 692| |▼a83.368▼v3 701| 0|▼a尤新▼AYou Xin▼4编著 701| 0|▼a李明杰▼ALi Ming Jie▼4编著 801| 0|▼aCN▼bDUTL▼c20060327 801| 0|▼aCN▼bWHUTL▼c20060512 905| |▼aWHUTL▼fTS245.8/1 998| |▼aDUTL 999| |▼Mcfcchys▼m20060512 09:33:48▼G- | |bmyq▼g20060519 17:40:29