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200|1 |▼a现代餐饮管理▼Axian dai can yin gua-
   |  |n li▼f主编朱蔚琦, 何炬
210|  |▼a武汉▼c武汉理工大学出版社▼d2010
215|  |▼a10, 288页▼c图▼d24cm
225|2 |▼a高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材▼Agao zhi -
   |  |gao zhuan lv you yu can yin gu-
   |  |an li lei zhuan ye gui hua jiao cai
312|  |▼a英文题名取自封面
320|  |▼a有书目
410| 0|▼12001 ▼a高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材-
510|1 |▼aModern food & beverage management▼zeng
606|0 |▼a饮食业▼Ayin shi ye▼x经济管理▼x高等学校▼-
   |  |x技术学校▼j教材
690|  |▼aF719.3▼v5
701| 0|▼a朱蔚琦▼Azhu wei qi▼4主编
702| 0|▼a何炬▼Ahe ju▼4主编
801| 0|▼aCN▼bWHUTL▼c20110428

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