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当餐饮经营遇上了创意：一个概念赚一亿：how the creator of Fuddrucker's, Romano's Macroni Grill, and eatZi's built a ＄10 billion empire one concept at a time |
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题名/责任者:
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当餐饮经营遇上了创意 / (美) 菲利普·詹姆斯·罗曼诺著 , 李雨及, 何子龙译 |
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ISBN:
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978-7-208-09471-0 价格： CNY25.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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185页 ; 23cm |
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出版发行:
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上海 : 上海人民出版社, 2010 |
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内容提要:
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本书向我们讲述了罗曼诺先生的餐饮创业史，并从成功和失败的案例上总结出宝贵经验。 |
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主题词:
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餐厅 商业经营 通俗读物 |
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中图分类法
:
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F719.3-49 版次： 4 |
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其它题名:
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一个概念赚一亿 |
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主要责任者:
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罗曼诺 著 |
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次要责任者:
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李雨及 译 |
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次要责任者:
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何子龙 译 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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